Công thức này bạn có thể áp dụng giản đơn, nhanh cho thực đơn gia đình trong ngày nè! Sử dụng phi lê cá kết hợp với măng tây, cà rốt, thanh cua cuộn tròn lại, hấp với trứng gà rất đặc biệt. Vừa ngon lại đậm đà gia vị.
Cách làm cá hấp trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Phi lê cá 300 Gr (Cá rô phi)
  • Gừng 1/2 Củ
  • Măng tây 100 Gr
  • Thanh cua 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi, phi lê cá rửa thật sạch, cắt mỏng. Sau đó, cho phi lê cá, gừng cùng gia vị 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào 1 cái tô, ướp khoảng 10 phút. Cá hấp trứng

2

Măng tây cắt bỏ phần cứng, cắt khúc. Cà rốt, thanh cua cắt thành thanh dài. Cá hấp trứng Cá hấp trứng Cá hấp trứng

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra chén, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Lọc trứng gà qua rây để loại bỏ cặn, cho vào tô. Cá hấp trứng Cá hấp trứng

2

Trải miếng phi lê cá ra đĩa, cho thanh cua, măng tây, cà rốt vào, cuộn tròn lại. Cá hấp trứng

3

Cho tô trứng gà vào xửng hấp, xếp phi lê cá cuộn vào, đậy kín nắp, hấp chín khoảng 15 phút. Cá hấp trứng Cá hấp trứng

4

Lấy món ăn ra, để nguội, thêm ớt cắt nhỏ lên trên nếu muốn ăn cay và thưởng thức cùng với cơm nhé! Cá hấp trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá hấp trứng hấp cá hấp trứng gà hấp cá với trứng gà phi lê cá cuộn hấp trứng

cach lam banh bao thit cach lam vit nau mang chua cach lam muc sot cay SÃƒÆ vị dâu cách khử độc tự nhiên cà ri nam ga Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi gẠHướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh bánh trong trái táo cách làm bánh trung thu kem sữa đỗ xanh Kho tóm công thức thịt rang mắm tép ngon banh sau rieng ngon Mon suon non nuoc cham tôm hấp muối cach lam banh bi do jambon cà chua chiên xù HAT món ngon Kon Tum sườn nướng thức uống ngon mam co cung tao quan rôti công thức cơm trộn phô mai Dau hu Chung kem đỗ xanh làm gỏi vịt công thức salad cà rốt trộn củ cải ba chi nuong Món canh phòng tránh bệnh Canh dứa đậu hủ chien đậu phộng rang thịt cuốn sò điệp bánh ngô cách làm đậu phụ chiên trứng mẹo nấu ăn chao sen trang trí tường đẹp lam mam gà nấu pate Thiên Trúc Rô ti quận chao hau nấu cơm gà muoi tieu chawan biến tấu gà chiên món ếch sống trang trí tường nhà chả bò phù trúc chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá Quà vặt sưởi ấm trời đông Hà Nội rau câu vải dừa bánh snack đậu xanh dau hu trục Sương suon kho kem tươi cà xào đậu hũ smoothie dứa và nho chao ca hoi ngon trà chanh ga vien sườn cừu khoai tây bọc tôm chiên Món ăn Nhật Bản dầu mỡ chè long nhãn canh ngao nấu dứa chả trứng công thức nước ép lựu Tái chế đồ đạc là chanh nộm thịt ba chỉ muối eo thon sức khỏe cọ gỏi khô cá Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt banh flan ngon dau sashimi Ga hao chè ngô giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy mon ngon 1 nguyen lieu bánh kiểu ý Canh bí bán lam tom rang ngon suon kho man muop dang món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải mực ngào kiểu hàn lam che khoai cơm hộp văn phòng Mon an chay sup bong cai cá hấp xì dầu Làm sinh tố đậu phụ chiên húng quế bánh bông lan táo goi mien chan ga trang trí tường Lẩu chua cay gỏi bông cải bánh quy chocolate Trảng Bun mam tom trứng cuộn tôm Mテケa Thu bà nh gà ga cuon bánh gạo nhân tôm chân gà muối chua bánh nướng